Balmotal Hotel

蘇格蘭與占士邦真是淵源甚深，高原之外，可數到第一代占士邦辛康納利長大的地方愛丁堡。而作者Ian Fleming也在愛丁堡的Fette College讀中學。市中心最煩嗣的購物街Prince Street，不知多少個占士邦曾在此追奔跑跳踫。可能對愛丁堡有感情，20年前，辛康納利買下火車站旁有90年歷史的North Britain酒店，易名Balmotal Hotel，成為全球第一間亦是唯一與占士邦有直接關係的酒店。

在大堂，一邊是掛了油畫，一邊沿用110年前的鎖匙本櫃，沒丁點占士邦味道。地下的Bollinger Bar，放滿不同牌子的威士忌．看餐牌，以為有Cocktails叫James Bond，竟然沒有。房間，白色牆身配木製家具和綠色床上用品，簡潔清新，十呎高樓底，房細無壓迫感，窗外是Prince Street、老城區、愛丁堡古堡和Scott Monument紀念碑。若說要在酒店找到James Bong的「蹤影」，那就只有在每個房屋的洗手間內的細相而已。