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詳細介紹
SDM Kitchen 雖然位於天后一棟不甚起眼的商廈內，但這家私房菜卻處處叫人有驚喜。餐廳由大有來頭的意大利籍名廚 Marco Maggio 主理，他曾在多家名餐廳和酒吧工作，連江澤民、 Bill Clinton 等亦曾是他的座上客，功夫可見一班。
Marco Maggio 對食材非常講究，餐廳選用的村料過半都是從國外直接入口，例如意大利鱸魚、澳洲羊架及美國黑豚肉等等，並會根據每日不同的新鮮食材而設計當日餐單，保證食客品嘗到食物的新鮮美味。
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