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Rushcutters 查詢電話
+61 (0) 2 9236 9348
開放時間
07時00分 - 00時00分
景點連結
詳細介紹
Rushcutters 餐廳的原址是一座老車軑廠，但經餐廳的兩位創辦人改造後，搖身一變成有如綠野仙蹤的園林餐廳，營造終極新鮮的主題。餐廳與50公里外，位於悉尼市郊的「糧倉」 Hawkesbury 區域的多間農場知牧場合作，農戶們每天早上直送最時令和新鮮的食材，包括肉類、芝士、蔬果和魚類等，廚師們再製作即日餐單，保證新鮮滋味。
餐廳在2014年起更推出市區市場計劃，每逢星期六早上把餐廳變成菜市場，讓客人可以買到最新鮮當造的食材，投入綠色生活。
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評語
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