Fortnum & Mason 賣了逾三百年的茶葉，上世紀30年代前賣茶賣到變成百貨公司，早已是倫敦最出名的茶葉品牌，是倫敦其中一個必到的景點。4層高的百貨公司將頂樓的St. James Restaurant 改成了The Diamond Jubilee Tea Salon，招牌湖水綠主調配白色，供應Afternoon Tea。

Tea Salon已獲得英國茶協會The Tea Guild Excellent Award of Excellence for 2013，全靠menu上80多款自家調配的茶葉選擇，每種都有詳細說明，絕對揀到心水口味。

相比其他歎Afternoon Tea 的地方，這裡最大的好處是飲到適合的茶，就可以立即到樓下購買。