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首頁  >  香港  >  食代館

食代館

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食代館

地址
旺角新世紀廣場 3 樓
查詢電話
3690 1377
開放提示
周一至五 7:30am-10pm、
周六、日及公假 7:30am-10:30pm
景點標籤
亞洲   香港   美食   中菜   日本菜   韓國菜   越南菜   星馬菜   美食廣場   其他菜式   
詳細介紹

旺角新世紀廣場的 Food Court 裝修後來個 360 度大變身,變得貴氣優雅,還網羅了 18 間亞洲口味食店。

此食代館(Food Opera)其實是大食代的首間高級版。18 家餐廳裏,有 6 家是全新登場。先說說首次在日本以外開分店的麵座,來自石川縣金澤市,馳名醬油拉麵,用日清高級麵粉製成的拉麵,分粗和細兩種選擇。另外,其石川咖喱飯配吉列豬扒,也很有名,可以一試。

館內又有間旺記冰室,從前是在秀茂坪,但因 1976 年一場山泥傾瀉而結業。如今重開,推出多款菜式,其中沙嗲牛包,廚師用扒爐即烘麵包,並以秘製沙嗲醬、沙茶醬和幼滑花生醬炒過,配牛肉一流。當然,得令的韓菜必有,而且還是韓式燒烤。這裏引入了金尚宮,以全港最新式的凹板電子爐作重點。特別推介牛胛翼板肉,肉汁豐腴。想吃即叫即蒸的點心,去「點心到」便可吃到。必試姬松茸野菌餃和黃金蟹黃脆皮角,真材實料,蟹肉多。首次進駐新店還有籽苗越南美食,川滬廚房。

其他不算是新面孔的食店,也有新菜式面世。如港式鑊氣小炒迷你鑊,創作了蛋白炒牛肉($46)。日本蛋包飯專家一本,製作了紅酒燴牛肋肉蛋包飯($68)。其他大家熟悉的食店,包括三巡海南雞、土司工坊、泰膳、台灣九里香、元朗學記粥麵、Pepper Lunch、圓鐵板燒等。最後,建議大家去甜品店 Sweetscoop 歎番個原隻木瓜燉花膠,在乾燥季節,男女都要補呢!

 

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