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首頁  >  台灣  >  台北  >  合 shabu

合 shabu

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合 shabu

地址
台北市信義區松仁路28號4樓 (BELLAVITA 寶麗廣場 4F)
開放時間
11時30分 - 22時30分
暫停時間
,14時30分 - 17時30分
景點連結
http://www.hostshabu.com.tw/
景點標籤
亞洲   台灣   台北   美食   日本菜   火鍋   餐廳   
詳細介紹

「合 Shabu 」餐廳裝潢由國際知名設計師胡碩峰設計,走極簡的北歐風和大量運用天然光,令用餐環境典雅舒適。

餐廳無論傢具還是食材都極講究,不論椅子還是吊燈,都是來自丹麥的設計師名品,而吃火鍋最重要的鍋子,更是選用日本工藝大師柳宗理的手作鑄鐵鍋;食材則都是採用台灣當地有機農場的出品,確保食物質素有保證。

如果點的是海鮮鍋物的話,千萬別錯過最後用火鍋的湯汁熬煮的黃金稀飯。鍋飯吸收了香濃的海鮮湯後,加上青蔥、海苔絲、雞蛋與蟹膏同煮,濃郁鮮甜,絕對是上佳的美食。

 

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