回留 查詢電話
02-23922707
開放時間
11時30分 - 22時00分
前往方法
詳細介紹
位於永康公園旁的「回留」是一家融合了古典與現代的茶館,沒有醒目花俏的招牌,樸素的裝潢和簡單的灰色石牆卻更見簡單而雅致。
「回留」講究的是傳統茶學,提供好茶葉、好水與樸素的器皿,將喝茶的趣味完整地提供給每位客人。其中對茶泡的方法尤其講究,有碗泡法、工夫泡與蓋杯泡三種,不同的茶葉搭配相應的泡法,讓顧客茶喝出茶最佳的味道。 「回留」同時亦是素食餐館,全採用當地的有機蔬果作為食材,經少油和少調味料的健康方式烹煮,吃落清新自然。
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10/12/2013 17:12