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詳細介紹
Joel Robuchon於2004年開幕，自2008年起東京米芝蓮評鑑首發至今連續拿下了六年三星榮譽。餐廳內外的設計皆華麗寬敞，裝潢以黑色為主調，氣氛高貴簡約。
食物方面，Joel Robuchon有著名的麵包車，種類繁多，全部均來自Robuchon位於澀谷Hikarie全球唯一的麵包店Le Pain de Joel Robuchon ; 前菜以白花椰菜醬、鰲蟹凍及海膽堆疊的菜式新穎鮮甜; 厚切鵝肝risotto的完美的熟度掌握更展露了主廚的好手藝，讓食客盡情享受住餚。
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13/12/2013 12:41