立喰酒場buri是一間令人眼前一亮的居酒屋,一片黑色基調的空間中綴著茶系的吧台和小圓桌,籠照在幽暗靜謐的燈光下,乍看是氣氛十足的西式bar;但牆上一整面的迷你日本酒瓶與吧台內的炭火燒烤卻又說明這兒是不折不扣的居酒屋,這就是buri迷人的地方:既擁有浪漫氛圍,又可以盡情享受日式美食的的世界。
一般而言,立飲居酒屋並不是料理選擇豐富的地方,但buri竟擁有將近100種料理,許多料理也十分美味,如生魚片、豆腐料理、香草煎鮪魚、微烤青花魚佐梅醬沙魚軟骨、海膽拌西洋菜等等。
在酒類方面,除了雞尾酒與各類焼酎之外,店內的日本酒清一色是迷你瓶日本酒,共有35種,其中不乏出名的好酒,如奧播磨、豐盃、秋鹿、早瀨浦等等,每一瓶為一合(180ml),小巧透明的瓶身受到許多年輕女性的歡迎,甚至帶回家留念。