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四季の旬菜料理 (自由之丘店)
四季の旬菜料理 (自由之丘店)
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四季の旬菜料理 (自由之丘店)
地址
東京都目黒区自由が丘2-8-20
查詢電話
03-5731-5881
開放時間
11時00分 - 22時00分
前往方法
路線 - 地鐵
東急東横線・大井町線-自由が丘站-走路5分鐘
景點連結
四季の旬菜料理
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詳細介紹
AEN 的料理主要是以吃的安心健康為原則,用不同的烹調方式帶出食物的原味,講究食料由產地直送也是特色之一。例如弄蘆筍這道菜的話,廚師只會簡單地將蘆筍烤過,加上橄欖油及起司粉後裝盤,讓客人嘗到新鮮蘆筍的香甜。廚師充分了解火候的掌控,而烤過的蘆筍美味多汁,橄欖油及起司粉所引出的香氣更誘發食慾,完全符合吃的美味又健康的宗旨。
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