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首頁  >  香港  >  辛安東元祖奶奶雞

辛安東元祖奶奶雞

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辛安東元祖奶奶雞

地址
旺角白布街20號地下
查詢電話
23320823
開放時間
12時00分 - 23時30分
開放提示
晚市設加一,收現金及信用卡
暫停時間
,15時00分 - 18時00分
前往方法
  • 路線 - 地鐵
  • MTR旺角站E2出口-步行6分鐘
景點連結
辛安東元祖奶奶雞
景點標籤
亞洲   香港   美食   韓國菜   
詳細介紹

香港流行吃雞煲,韓國則以燉雞馳名。當地遍地雞煲店,其中以在亞洲開有逾二百家分店的「安東雞」最為人熟悉。最近,旺角就開了一間安東雞的專賣店,打正旗號SELL元祖奶奶味道。

辛安東元祖奶奶雞的主要食材都由韓國總店日日運來,例如走地雞、水晶粉及韓國青瓜等。據老闆講,韓國版本會用上2公斤重的雞,但煮出來的雞肉會較硬又嚡,所以香港版會用上較年輕肉嫩、重約1.5公斤的雞去煮。此雞吃天然飼料大,雞味香濃肉質嫩滑,接到ODRER時才將雞及其他配料如青瓜、甘筍及薯仔等煮約25分鐘,讓雞肉入味。雞鍋裡,這家獨賣的水晶粉也是叫人一吃難忘,煙韌與滑溜,加上索汁後的美味叫人一吃難忘。

在韓國吃雞,一般只有辣和更辣的選擇,在這間香港店內吃雞,則有「無辛」至「激辛」4種口味,口味較迎合香港人。

 

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評語 留言/評論守則
marykan_kkkkk
01/08/2014 10:55
淨係試過set lunch..覺得一般
士力奇
19/02/2014 19:17
服務不錯, 價錢合理, 但坐得唔係特別舒服, 同埋食材質素本身不太好~
Kumamon
10/10/2013 14:23
隻雞太多骨, 冇咩肉食, 其他菜式不過不失,
不過服務ok, 店員見好多人等得耐,
主動送來飲品 (雖然飲品都係太甜...)
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