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首頁  >  南韓  >  濟州  >  東門水產市場

東門水產市場

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東門水產市場

地址
濟州市耳島1洞1436-7號
交通提示
於濟州郵電局步行約十分鐘
景點標籤
亞洲   南韓   濟州   美食   海鮮   
詳細介紹

濟州市的東門水產市場,不算大,傍晚到來,燈光通明,檔販們忙得不可開交,人來人往,好不熱鬧。東門水產市場的人確是比釜山札嘎其市場的魚販友善,至少我們舉機拍攝也沒有怒目而視、惡言相向。細看攤檔上的海鮮,帶魚、比目魚、鯛魚、石斑,還有來到必吃的鮑魚跟八爪魚……獨欠蟹跟生蠔,部分還在缸內游動,超新鮮。

花多眼亂,想不到吃甚麼時,檔販索性給我們一些建議:入秋後,魴魚、帶魚、河豚都不錯,生蠔則要等到年底。而龍蝦、海參、扇貝等海產,要等到隆冬初春時才可吃到最好的。

之後,我們點了一尾游水鱸魚。看着魚販手起刀落,鱸魚瞬間變成了刺身。攤檔後有桌椅,我們也隨即將刺身解決。我總覺得韓國人做刺身,刀功不及日本人的細膩,今次竟例外,生魚片雖未至於片得透光,也剛好是菜葉的三分之一大小,學當地人將生魚片加大蒜、甜辣醬以菜葉包來吃,起初不太習慣,但入鄉隨俗也要試試。

 

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