Catalunya Hong Kong

Catalunya 是來自新加坡最人氣的西班牙餐廳。集團行政總廚 Alain Devahive Tolosa 曾效力西班牙米芝蓮三星餐廳 el Bulli 超過 10 年，更是 el Bulli 分子料理研發團隊的靈魂人物之一。

Catalunya 對街的外牆全是 open window 式設計，氣氛開揚舒適。主打西班牙北部自治地區 Catalan 的傳統菜，如燉牛肉、烤乳豬，以低溫慢煮烹調，原汁原味。逢星期日更有 brunch 供應，仿傚巴塞隆拿市集內形形色色的檔攤，將地道西班牙美食如海鮮、風乾火腿、芝士等送上。

(#灣仔 New Look 食店)