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Serge et Le Phoque 查詢電話
5465 2000
消費(港幣)
港元250 至 600
開放時間
12時00分 - 22時30分
暫停時間
，14時30分 - 18時30分
每週休息日
星期日
前往方法
詳細介紹
位於灣仔街市附近的 Serge et Le Phoque 裝修低調簡約，但其實老闆和大廚都大有來頭。來自法國的老闆兼總廚之一 Christophe Pele 是巴黎米芝蓮兩星餐廳La Bigarrade的名廚，其同樣是名廚的合作人 Frederic Peneau 所經營的餐廳更榮登2013年 《The World's 50 Best Restaurants》，在灣仔也能品嚐真正的法國好滋味。
Serge et Le Phoque 用料講究，如澳洲和牛、日本帶子雞蛋，法國芝士等，廚師亦會在附近街市揀選新鮮在地食材如海鮮、蔬果等，還用上本土品牌G.O.D.出品的XO醬，為菜式增添local 元素。 (#灣仔 New Look 食店)
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