Souvla

地址

中環德己立街40號好利商業大廈1樓

查詢電話

2522 1823

消費(港幣)

港元200 至 400

開放時間

12時00分

前往方法

路線 - 地鐵
起點: 中環站 D2出口
出站後於皇后大道中向左轉入德己立街
需時：5分鐘

景點標籤

亞洲香港美食

詳細介紹

在香港希臘餐廳不多，Souvla是其中最正宗之一。

Souvla 餐廳老闆是半個希臘人，受希臘母親影響所以有開店念頭，於是請來曾經與擅長烹調希臘茶的名廚 Greg Malouf 工作多年的 Michael 當大廚，以地道口味加摩登賣相作招睞。

Souvla 九成食材如乳酪、百里香蜜糖、橄欖油及調味料等等均由大廚直接向希臘當地相熟的供應商取貨，而且主菜均用上如南極洲的 Glacier 51 Toothfish、日本鯛魚、澳洲豬柳、羊肉眼扒等上乘材料，同時貫切希臘人的簡單與健康風格，絕對是讓人一試難忘的餐宴。