主打創意法日料理的Wagyu Takumi，把日菜的季節感與清鮮味道柔合法國菜的細致配搭和烹調，注重味道層次，近年成為風潮。

Wagyu Takumi 由來自岡山縣的Chef Konishi任主廚，先後於有米芝蓮2星的東京Joel Robuchon、巴黎的Taillevent、巴黎Michel Rostang等餐廳任職，來頭絕不簡單。

Wangu Takumi採用 chef table形式，菜式全由主廚發辦，每晚只招待12位客人，大廚卻有四五位副手，分工仔細，保證每道上桌的菜式都夠精細，為客人帶來一道道滋味法日美食。

#米芝蓮香港2014 - 2 星餐廳
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