炊豕店 地址
查詢電話
2805 6665
開放時間
11時30分 - 20時30分
前往方法
詳細介紹
炊豕店大玩懷舊元素,店內的裝潢中,客人可以找到九龍錶行掛鐘、公雞碗、鐵風扇、紅綠日紙等,恍如回到過去的六、七十年代。而食品方面,亦走家常菜的路線,多以豬肉為主,像肉燥飯、南乳豬手、煎豬扒、醃法上用回舊時的重薑重蒜、香濃惹味、而肉燥亦不用坊間的絞肉,而是用人手將五花腩切成碎粒,食落更有咬口,充滿誠意。
暫時炊豕店全店只有4款菜式選擇,之後會增加菜式。不吃豬肉的亦可以選擇柱侯牛腩,另可選配白飯、粗麵及幼麵,再加煎蛋或滷蛋,自組風味。 |
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