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炊豕店 地址
查詢電話
2805 6665
開放時間
11時30分 - 20時30分
前往方法
詳細介紹
炊豕店大玩懷舊元素，店內的裝潢中，客人可以找到九龍錶行掛鐘、公雞碗、鐵風扇、紅綠日紙等，恍如回到過去的六、七十年代。而食品方面，亦走家常菜的路線，多以豬肉為主，像肉燥飯、南乳豬手、煎豬扒、醃法上用回舊時的重薑重蒜、香濃惹味、而肉燥亦不用坊間的絞肉，而是用人手將五花腩切成碎粒，食落更有咬口，充滿誠意。
暫時炊豕店全店只有4款菜式選擇，之後會增加菜式。不吃豬肉的亦可以選擇柱侯牛腩，另可選配白飯、粗麵及幼麵，再加煎蛋或滷蛋，自組風味。 |
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