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京旬
京旬
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京旬
地址
香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓
消費提示
每人平均消費:約 $800
開放提示
12nn-3pm、6pm-10:30pm
前往方法
路線 - 地鐵
地鐵尖沙咀站B1出口-步行5分鐘
景點標籤
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日本菜
詳細介紹
由藝人劉嘉玲經營的日式食府京旬瀰漫當代簡約氛圍,供應傳統京都懷石料理,菜餚以時令食材入饌,並以單點形式呈獻。
京旬室內鋪設色澤豐潤的深色木地板,另設開放式廚房,讓賓客可欣賞日本大廚炮製各款京都精緻名菜的過程,當中包括軟滑味美、佐以多款醬汁的軟滑豆腐伴鮮腐皮煮――食材每天皆由日本新鮮空運抵港,以及鯛魚土鍋飯――以京都著名陶瓷廠雲井窯(Kumoi Gama)的出品盛載。所有菜式均採用來自京都的備長炭烤製。
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