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饌
地址
灣仔軒尼詩道22號OZO 2樓
查詢電話
2292 3000
開放時間
12時00分 - 23時00分
暫停時間
,03時00分 - 18時00分
前往方法
路線 - 地鐵
港鐵金鐘站F 出口
景點連結
饌 ZAAN
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星馬菜
詳細介紹
饌ZAAN餐廳位於新開業的酒店OZO內,內部裝潢簡單,走傳統酒樓風格。饌ZAAN 的賣點因此落在菜式上,打開餐牌,顧客會發現多國fushion食品。
饌ZAAN 必試推介有素香齋佛跳牆、脆皮燒腩仔;西式fushion代表有杞子香檳醃三文魚、和牛鮑魚多士;星馬菜式有馬來風光炒通菜、檳城五香卷。如此創新多樣的菜式,全賴有非一般總廚Barry Lim打理。
馬來西亞藉的Barry Lim曾經遊歷多國,涉獵法、日、韓、中、星馬多個菜系,要求菜式烹調配搭新鮮。餐廳不定時推出總廚拿手甜品-斑蘭加央蛋糕,遇到記得要試喇!
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