百樂麵包西餅 地址
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瀝源邨是沙田的第一個公共屋邨,歷史悠久。進邨不久,看到遠處有一家百樂麵包西餅店門口堆滿客人,立即過去查探究竟,原來,人們正爭相選購出爐麵包,方圓幾十米都嗅到麵包香。
百樂麵包店是舊式餅店,有 30 多年歷史,前舖後工場,麵包出爐省卻搬運時間,保證新鮮。翻查網上食評,大家喜歡的麵包各有不同,有雞尾包、丹麥條、雞批......但總括他們的評語,就是:平、靚、正! 那天下午茶時分,我站在店前看着架上麵包,款款也看似美味,猶豫不決,剛好此時大姐捧出一盆麵包來道:「新鮮出爐雞批、菠蘿包!」哈,救星到,想也不用想,各買一個。個人認為不論什麼的啤酒,夠冰夠冷的就是好啤酒;同樣道理,任何麵包,只要是新鮮熱辣的都好吃。手上燙手的菠蘿包是,菠蘿皮很爽脆,甜度適中;包身鬆軟,不會太乾,一個只售 $2.5;而雞批足足有手掌般大小,外皮脆脆的,但頗結實,不會一咬便散。吃一口後,香味隨熱氣冒出,精神一震。內裏雞肉餡料濕度剛好,不怕令外皮軟掉,熱騰騰的,真好吃! 近年常聽到屋邨老字號不敵貴租結業,希望百樂可以繼續經營下去,下次到來也能吃到新鮮熱辣又便宜的菠蘿包。 |
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