結霜橋叻沙 查詢電話
65 - 6475 0002
消費(港幣)
坡幣2 起
開放時間
09時00分 - 18時00分
開放提示
每個月首個星期三休息
前往方法
詳細介紹
結霜橋叻沙在新加坡的云云賣叻沙的食店中,能得到不少傳媒推介,自有它的吸引之處。它已開店五十多年,而且保留以炭爐煮食的傳統,而最特色之處,莫過於叻沙中的血蚶。螄蚶生食雖然帶有血味,有點可怕,不過一來血蚶受政府嚴格檢定,對衛生問題大可放心,二來生食確比熟食鮮味,而且更能配合叻沙的湯底。雖然可以要求把螄蚶煮熟,不過盡可能都應該試試只此一家的炭火血蚶叻沙。
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23/01/2014 14:37
好新鮮好正!