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HK$424/人
開放時間
18時00分 - 23時00分
前往方法
景點連結
詳細介紹
位於Chit Lom區的Gaggan,今年榮登由 S.Pellegrino 主辦的亞洲50最佳餐廳頭的第三名,主廚兼老闆 Gaggan Anand 是三星米芝蓮大廚Ferran Adria的徒弟,他不但曾在印度著名酒店集團 Taj 擔任大廚,更曾為印度總統的廚師,是著名的分子料理高手。
Gaggan 在 BTS Childom 站附近的Soi Lang Suan之內。小白屋式的設計甚有歐洲風情,傍晚之時環境十分優雅浪漫。餐廳的菜式甚具創意,所吃的份子料理有多款,而 10 道菜的Tasting Menu是餐廳的招牌,菜式會因應當日的新鮮食材而定,更會把印度菜口味融入西餐,並以前衞的分子料理方法烹調,雖然價格不低,但勝在物有所值。
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