胖(パン) 達人手感烘培

風靡全台灣的パン 達人手感烘培每間分店都人潮湧湧，高峰時期還要排上1、2小時隊，十分誇張。

近日這家火紅麵包店終於登陸香港，在太子彌敦道開設首間香港分店，甫開店就吸引不少市民搶購。太子店全店共2,000呎，自設恆溫房及酵母陪殖室自養酵母和發酵，酵母來自渾圓飽滿的加州葡萄自家養酵母，概念與製作紅酒相同，因此麵包帶著微微酒香。店舖共有56款麵包，款式多元，體積比香港一般售賣的麵包要大，人氣麵包有皇冠、卡門貝爾、黑眼豆豆、養生枸杞等。麵包每日在不同時段供應，黑板有列明出爐時間，8成是全素，每日限賣約3,000至4,000個，手快有手慢無。