Forestale Ristorante La fonte

從首里城開始步行約 10 分鐘，便可到達 500 年前建造、曾經是琉球公主的宮殿，也是今天的 Forestale Ristorante la Fonte 意式餐廳。

食客可以一邊眺望雅趣的庭院，一邊品嘗使用了經過嚴格挑選的沖繩食材來製作的美味意大利料理。另外，使用意大利制的石窯和燒用橡樹木材而烤出的比薩有著獨特的美味。午餐以新鮮蔬菜爲主，小店提供石窯比薩7至8種、新鮮烹飪出爐的義大利面7至8種、特色甜點和新鮮香草茶等品種繁多的新鮮健康的自助午餐。到了星期六、日和假日紅酒更是免費的。晚餐充分用了沖繩縣産的食材，將之融合意大利風，並且加入全國各地的高級食材，目的就是爲了使沖繩的客人可以品嘗到全國的美味料理。