御殿山

藏在深山裡面的「御殿山」，是由真正的古名家改建的餐廳，建築本身已經有150年歷史，傳統琉球式建築，木製的對外窗戶開啟，戶外的用餐區也相當的美，有種在外婆家用餐的感覺。沖繩蕎麥麵和我們一般吃的蕎麥麵不同，是用100%的小麥粉和鹽水來製麵的。

而這間店更特別，除了在小麥粉裡面添加了木炭灰外，並採用沖繩古法的灰水製麵，所以麵的香味和咬勁跟在其他家吃到的完全不一樣。什錦飯用料也不簡單，有人參、豬肉、昆布，加上紅蘿蔔丁，很健康的感覺，口味不重，像是拌了菜湯的飯。而只售300日圓的黑糖冰用上了大紅豆、麻糬淋加上沖繩道地的黑糖，在炎熱的沖繩，來碗黑糖冰，真是透心涼呀！