紫霞手工餃子 (付岩洞總店)

地址

首爾特別市鐘路區付岩洞245-2

查詢電話

02-379-2648

消費提示

年糕餃子湯 12,000韓圜, 四角蒸餃冷湯 15,000韓圜 (限夏季)

開放時間

11時00分 - 09時30分

前往方法

路線 - 地鐵
地鐵3號線景福宮(Gyeongbokgung)站3號出口，乘坐計程車7分鐘(乘坐巴士在“付岩洞居委會”下車，步行2分鐘)

景點連結

紫霞手工餃子

景點標籤

亞洲南韓首爾美食韓國菜餐廳

詳細介紹

「紫霞手工餃子付岩洞總店」於 1993 年開業，是傳統韓式手工餃子專賣店。這家在位於首爾北部北嶽山山麓的付岩洞，在韓國幾乎無人不曉。店名“紫霞”是源於在朝鮮時代付岩洞周邊被稱為紫霞洞，因而得名。

餃子的美味秘密是不使用任何化學調味料。另外，包括醬油等調料以及泡菜等菜肴在內，向客人供應的全部都是手工自製的。

最受歡迎的菜式是年糕餃子湯，用粉紅色、黃色、綠色、白色的五彩繽紛的餃子打造，令人賞心悅目。這道味道清淡的湯是將牛肉熬煮5～6小時後，再加入蔥、大蒜、醬油、芝麻油等調味而成的。