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Romdeng 餐廳

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Romdeng 餐廳

地址
74 Street 174, Phnom Penh, Cambodia
查詢電話
+855-92-219-565
開放時間
11時 - 21時
交通提示
從機場出發,坐tuk tuk約25分鐘即到。離皇宮亦只需4分鐘車程。
景點連結
Romdeng 餐廳
景點標籤
亞洲   柬埔寨   金邊   美食   其他菜式   
詳細介紹

高棉菜是東南亞最古老菜系之一,與泰菜相似。近年柬埔寨流行復興高棉菜。Romdeng 將從前手抄傳下來的食譜整理出來,透過西式的賣相,加以改良。當地傳統的薄餅,以米粉、黃薑做成,傳統本是配搭椰汁進食,但製作勢撲的學校老師卻認為香料味過重,改加上雪糕,配合現代人口味。值得一提的是一道炸蜘蛛的菜式,很多人慕名來見識。

 

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