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青山會館
青山會館
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青山會館
地址
江原道寧越永紅三里
查詢電話
82 33 374 2141
消費提示
山菜拌飯,9,000韓元 / HK$64
前往方法
路線 - 巴士
起點: 東首爾客運站
(每15分間隔發車,首班車06:10,末班車21:30),上鳳客運站(每60分間隔發車,首班車07:00,末班車20:00)到原州客運站
需時:1小時
路線2 - 火車
起點: 清涼里站
到原州站(1日17班次行駛,首班車06:00,末班車23:00)
需時:1小時20分
景點標籤
亞洲
南韓
江原道
美食
韓國菜
詳細介紹
青山會館是當地眾多名人的美食地盤,而且受過多間電視台的採訪,據講南韓總統李明博也曾是座上客。
由於江原道山林資源豐富,有不少是蔬菜和水果,所以青山會館就以此等食材來製作美食。山菜是野菜,從前是窮人吃的菜餚,現在社會都講求吃得健康,野菜和蔬菜都變得矜貴起來。山菜拌飯有微微的菜香,沒腥味,沒濃濃的調味料反而可以吃到菜的鮮味和白米飯的甜味,如愛重口味,也可加入泡菜或魚乾仔吃。
煎山菜卷,挺香口,味道較山菜拌飯濃。會館的煎豆腐,雖然不是滑豆腐那種,但豆味香,好過滑溜溜而沒豆味的豆腐很多。
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