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蟾津江生魚店
蟾津江生魚店
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蟾津江生魚店
地址
河東郡河東吧花心里 951-2
查詢電話
82-55-883-5527
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詳細介紹
以蟾津江為界河,對岸為全羅南道。此江水清澈,多種水產包括香魚、蛤蚌,河蟹、都是當地必吃的。叫人難忘的那道香辣河蟹湯,以河蟹加入大醬(即味噌)、春菜及海帶煮成,味道辣中帶鹹,略有點點鮮味。
河東蟾津江生魚店老闆指河蟹是從江中活捉的,相當新鮮,除煮湯外,還會用醬油加米酒醃製醬蟹,一日時間便可食用。
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