璞石咖啡館 地址
花蓮市明禮路 8 號
查詢電話
(886)3-834 5968
詳細介紹
位於明禮路的璞石咖啡館已成立 14 年,為「誠品」文化品牌,台灣好基金會也推介此為「東區國際光點」之一。
今天的璞石其門如市,二樓 O'rip 生活旅人工作室裏,可找到當地藝術家製作的生活藝術品,亦不時舉辦展覽與音樂會、文化旅遊活動,例如探訪花東縱谷的阿美族家庭;又有到瑞穗鄉品嘗賽德克族美食文化的活動,價錢只是約 2,000 新台幣而已,對想深入認識台灣文化的朋友,可說是方便又充實的方案。 樓下坐滿客人的咖啡館,曼特寧、巴西、哥倫比亞、危地馬拉咖啡都各有特色,烘焙都是老闆監製,充滿台灣人不慍不火的風格。楊老闆給我試喝一杯本土咖啡,咖啡豆的種植與烘焙都在研發階段,香氣雖未到「世界級」的香濃撲鼻,但十分芬芳,入口甘美,就如台灣人泡茶之道:「茶雖不好,水好,功夫好,也能泡出好茶。」他們的誠意已能製作好咖啡。
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