好味道小籠包 - 嘉義旅遊 | U Travel 旅遊資訊網站

好味道小籠包

地址

嘉義市東區建國里文化路146號（嘉義文化路夜市內）

查詢電話

05-227- 9650

前往方法

路線 - 步行
從「噴水火雞飯」的中山路，轉右的文化路的夜巿，10 分鐘可達。

景點標籤

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詳細介紹

嘉義夜巿內的「好味道」小籠包店於 1961 年創立，已傳承至第二代經營，做小籠包、餛飩的手藝是由浙江來台的焦明鎬帶來的。包小籠包的師傅就在店後忙着，從揉麵、到新鮮肉品都是自行處理，堅持手工品味，包了就在紅磚灶上蒸，煙霧瀰漫，看著就很有 open kitchen 的味道。

他們的小籠包不是鼎泰豐「吹彈欲破」那種，反而更像上海小楊生煎包的口感，一籠 6 個，一口咬下馬上流出香味滿溢、而「幸福感強」的肉汁；另外紅油抄手也是招牌菜。