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道 查詢電話
+81 (0) 0980 83 4050
開放時間
11時00分 - 23時59分
詳細介紹
「道」提供石垣牛的餐廳。石垣牛是沖繩名物，亦是牛肉極品，屬 A4 至 A5 級。由於牛牛在無污染的優質環境長大，間中更以酒糟餵飼，盡享有機飲食兼 relax 生活，令脂肪分佈、肉質的顏色都相當出色。
相對神戶牛肉，石垣牛咬口更鬆軟，吃了幾口石垣牛，足可令你放棄其他牛肉。另外，當地特產的豆腐亦相當出色，彈牙鬆化，加上特設醬油，味道鮮美。
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