小春園滷味 - 台北旅遊 | U Travel 旅遊資訊網站

小春園滷味

地址

台北市大同區南京西路 149 號

查詢電話

+886 2 2555 5779

消費(港幣)

新台幣40 起

開放時間

09時30分 - 22時00分

前往方法

路線 - 步行
起點: 公車圓環(鈕扣街)站
需時：1分鐘

景點標籤

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詳細介紹

小春園是間百年老店，獨門滷汁秘方與滷製手法已由第四代接棒，提供道地福州式滷味。

小春園選用新鮮素材每日滷製，不同滷味有不同的滷製方式與時間，製作過程繁瑣、手法細膩，無添加防腐劑。招牌是鴨舌、鴨掌與鴨翅，而鴨舌則是店家超人氣的首選，以四十餘種配料滷製而成，肉多脆嫩，滷汁香氣足，富有口感。入味又香脆的海帶、甘甜溫和的竹筍、彈牙的小豆乾與素雞都是人氣之選。


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