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小春園滷味 查詢電話
+886 2 2555 5779
消費(港幣)
新台幣40 起
開放時間
09時30分 - 22時00分
前往方法
詳細介紹
小春園是間百年老店，獨門滷汁秘方與滷製手法已由第四代接棒，提供道地福州式滷味。
小春園選用新鮮素材每日滷製，不同滷味有不同的滷製方式與時間，製作過程繁瑣、手法細膩，無添加防腐劑。招牌是鴨舌、鴨掌 與鴨翅，而鴨舌則是店家超人氣的首選，以四十餘種配料滷製而成，肉多脆嫩，滷汁香氣足，富有口感。入味又香脆的海帶、甘甜溫和的竹筍、彈牙的小豆乾與素雞都是人氣之選。
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