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だるま 查詢電話
+81 (0)11 551 8844
開放時間
17時00分 - 03時00分
開放提示
1) 周五及六開放時間：5pm 至 5am
2) 周日開放時間：5pm 至 1am 前往方法
詳細介紹
北海道有一種著名的烤羊方法，名為「蒙古烤肉」或「成吉思汗烤肉」。然而此烹飪之法並非源自蒙古，相反起源於百多年前的札幌。於札幌，「蒙古烤肉」的老字號，可謂是位於ラフイラ裏的「だるま」。
「だるま」年過半百，然而每天人頭湧湧，坐無虛席。此店的凹糟圓鐵鍋均屬特製，而凹糟就已有一隻尾指般寬，讓蔬菜能盡量吸取羊脂香，亦可令多餘的羊脂隨着罅隙，慢慢流至火爐 …… 當大家吃個不停之際，店員就會於旁邊扇扇風，讓爐火能夠燒得更旺盛，亦讓羊肉香氣傳至鼻中，引誘各位點多數盤羊肉配青菜，吃過夠癮，才肯罷休。
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評語
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