粉嶺圍由新界五大家族之一的彭氏家族於明朝萬曆年間興建，至今已有 700 多年歷史，是香港少數的古老圍村，風水古炮、魚塘和特別的建築佈局是其一大特色。

置於圍前的三門古砲，相傳為清初時對付山賊和海盜，及至日軍侵華，鄉民恐古砲會惹起日軍的懷疑，於是將它們埋在地下。古砲出土後，擺放於圍村之內，且刻石以記其事，見證著這一段段的歷史往事。

粉嶺圍包括四條鄉村：粉嶺村、北圍、南圍和南便村，附近建有思德書室和彭氏宗祠，重修後仍保留清代建築的風格，保留的文物甚為豐富。粉嶺圍還有保留不少傳統文化，如每十年一次的太平清醮及每年春節舉行的太平洪朝。