八色五花肉

地址

韓國首爾市麻浦區老姑山洞 107-111 號地庫一層

查詢電話

02-719-4848

開放時間

11時00分 - 23時00分

開放提示

1) 周日開放時間為 4pm 至 11pm。
2) 舊曆年和中秋節各休息一天。

前往方法

路線 - 步行
起點: 地鐵 2 號綫新村站6 號出口
沿 7-11 前的斑馬綫過馬路後，往西江大學方向行走至約 100 米，前往右邊的 KIA 汽車大樓地下室。

景點標籤

亞洲南韓首爾美食

詳細介紹

首爾「八色五花肉」大有來頭，除了受日韓傳媒如朝日、日本 NHK 等電視台注目外，亦得一眾觀光書籍介紹。

餐廳以和式風情為主，並以江原道的五花肉作招徠。八色五花肉共提供 7 種醬料，分別為酒、松葉、香草、咖喱、味噌、辣味、高麗人參，均由韓國飲食文化院的金秀珍院長協助調製，而當中又以香草與紅酒五花肉最受歡迎。

吃五花肉之時，可把五花肉放在鐵板上烤，然後再把肉包着菜葉中，並佐以生蒜頭、泡菜醬進食。此時再配以米酒，絕對屬一大味覺上的享受。