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Artner
地址
Franziskanerplatz 5,1010 Wien
查詢電話
+430 1503 50 34
開放時間
12時00分 - 00時00分
每週休息日
星期日
前往方法
路線 - 地鐵
乘地鐵至 Stephansplatz 站
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Artner
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詳細介紹
Artner 原本是印刷廠,屬歷史建築,後經改裝成餐廳。Artner 佈置現代、簡約,而且在地下一層更是拱形磚切的酒窖,部分會用作小型酒會的場地。
這裡除了有超過 7,000 枝酒,還有廚師的巧手小菜,包括烤八爪魚、烤黑毛豬等。烤八爪魚不但外香脆,內軟滑,而且配搭紅菜根汁吃,更突出八爪魚的鹽鹹香。而烤黑毛豬是以橙汁和婆羅門參作為伴菜,豬肉保留肉汁,但肉質較韌。
這道菜式的特別之處是有在港少吃到的婆羅門參,婆羅門參分淡黃色和紅蘿蔔色兩種,據講,很有蠔味,又名牡蠣菜。因此,如果想跟朋友吃晚飯,摸酒杯底,就不要錯過Artner!
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