馬來西亞美食街 地址
聖淘沙名勝世界圓形廣場
開放提示
周一至四:11am - 10pm
周五、六:9am - 12mn 周日:9am - 10pm 景點連結
詳細介紹
聖淘沙名勝世界的馬來西亞美食街剛於 2012 年 1 月 12 日開業,佔地 2.2 萬平方呎,可同時容納 516 位食客。整條美食街由懷舊店面、排擋,以至 1950 年代的咖啡店仿製家具及街道裝置,都是根據當地實景設計,值得一讚是添加了冷氣設置,天熱時進餐不用身水身汗。
美食街內的 17 間食店是從馬六甲、吉隆坡、檳城等地共 200 間食店挑選出來,所以能進駐的都是來頭不少,質素有保證。當中包括有廚留鮮福建麵、吉隆坡的禤記瓦煲雞飯、鳳凰餅家、馬六甲雞飯團,以及檳城老字號海明茶室的海南鹵麵等。 其中,禤記瓦煲雞飯是經美食團三顧草廬才肯前來開分店。據說這店獨特之處是以瓦煲及炭火爐炮製雞飯,瓦煲在炭火爐上加熱,而煲面會放上燒紅的炭塊,雙向加熱,故能鎖住水份及保留米飯和食材的滋味,讓人一試難忘。
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11/12/2013 16:48