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首頁  >  台灣  >  金城鎮  >  陳金福號名記貢糖

陳金福號名記貢糖

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陳金福號名記貢糖

地址
台灣金門縣金城鎮伯玉路一段 90 號
查詢電話
(886)82-321414
景點連結
陳金福號 - 名記貢糖
景點標籤
亞洲   台灣   金城鎮   美食   
詳細介紹

貢糖以花生、麥芽糖,再經敲打製成,其香酥的味道更一度成為貢品。論貢糖,金門的花生小顆紮實,味重濃郁,故當地的貢糖聞名天下,而若提及當中云云貢糖品牌,不得不說說「名記貢糖」。

「名記貢糖」成立已近百年,現今由第二代傳人陳金福掌舵,並有多種零食如子彈餅、綜合貢糖、豬腳貢糖等 20 多款,讓客人選擇。當中著名的子彈餅,由高梁與花生粉揉合而成,外形則如子彈,口感酥脆;綜合貢糖以半手工的方式,讓昔日的貢品風味重回食客味蕾之中;而豬腳貢糖則以其形而得名。

另外,店舖亦設開放式參觀工廠,讓各位由玻璃窗中,觀看貢糖由搗餡、敲打、壓平、切塊、包裝的過程,令大家對此了解更多。

 

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