法國以葡萄酒聞名天下,其中加雅克(Gaillac)的釀酒歷史更逾千年,而當中最聞名的酒莊,可謂非 Domaine Plageoles 莫屬。
Domaine Plageoles 於 1805 年創立,並有佔地約 27 公頃的葡萄園。葡萄園中有各種當地原生葡萄如 Duras、Braucol、Prunelart、Ondenc等,均曾聞名一時,是昔日著名的釀酒材料。其中 Ondenc 品種的葡萄,每年更只量產 2.5 公頃。
各位遊覽酒莊時,或可於試酒室品嚐各種自家出品的紅酒。其中 Domaine Plageoles 的招牌紅酒為 Vin d Autan,由酒莊珍稀的 Ondenc 葡萄釀成,並只能生產 1,000 公升,散發乾花、紅棗、杏甫的香氣。此外,帶有礦石風味的 Mauzac Nature、釀酒期為 7 年的 Vin de voile 均味道獨特,令人流連忘返。




