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首頁  >  日本  >  大阪  >  お好み燒「美津の」

お好み燒「美津の」

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お好み燒「美津の」

地址
大阪市中央區道頓堀 1 - 4 -15
查詢電話
+81 6 - 6212 6360
開放時間
11時 - 22時
前往方法
  • 路線 - 步行
  • 起點: 御堂筋線難波站
  • 需時:約 5 分鐘
  • 路線2 - 步行
  • 起點: 堺筋線日本橋站
  • 需時:約 5 分鐘
  • 路線3 - 步行
  • 起點: 南海本線難波站
  • 需時:約 10 分鐘
景點連結
美津の
景點標籤
亞洲   日本   大阪   美食   日本菜   鐵板燒   小食   
詳細介紹

美津の位於大阪燒食肆集中地的道頓堀,是御好燒店舖中最古老的一間,號稱「大阪燒元祖」。美津の的招牌菜是山芋燒,這御好燒是由山芋粉代替麵粉造成的,而且店鋪採用新鮮食材,每天都從市內著名的黑門市場收購食材,所以質素有保證,加上獨特風格,令美津の成為御好燒最具人氣的店。

山芋燒材料豐富,有豬肉、蝦、魷魚、蔥等,冬季更有生蠔可供選擇。顧客選好食材後,師傅會即製山芋燒。首先,將各種食材混入麵漿,然後一起倒落鐵板煎,再加入蛋,待燒餅差不多煎好後,用甜醬、甜醬油、芥醬、蛋黃醬、海苔粉等調味,美味的山芋燒就完成了。美津の的山芋燒質地比用麵粉做的彈牙,配上多種食材和多種醬料的味道,口感豐富,味道一流,難怪美津の常常擠滿各地遊客來嘗嘗山芋燒。

 

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