大牌檔是不少香港人的「集體回憶」，然而其衛生狀況卻令人為之卻步。幸好，位於士丹利街的大排檔最近完成翻新工程，大家現在終於可以放心吃盡平民美食了！
雖說某些店舖的菜單有所改動，然而經典菜式猶在：如陳泗記的香脆惹味的南乳炸骨、鮮甜爽彈的鯪魚球、清爽鮮美的菜肉雲吞；或是牛味濃郁的牛腩、牛沙瓜、牛脆骨等；又或盛記的椒鹽鮮魷與咕嚕肉、忠記的雲吞麵、裕興的全拼麵等，均不容錯過。
值得一提的是，現在的士丹利街的大牌檔已取消每攤檔「五枱八櫈」限制，相信能令此街重拾昔日正宗的大牌檔風味之餘，這條「為食一條街」亦會更見熱鬧！
12/10/2011 08:44