Restoran Garuda Siantar 位於棉蘭市,是一間以地道印尼菜爲主的餐廳。印尼菜多用咖喱和椰漿烹煮食材,烹調方法不算多樣化,但餐廳的菜式也有不少,例如有牛肚 Babat、水牛膝 Kikil、Rendang Beef、椰汁黃薑雞及薑絲燒雞,每件均 Rp8,000,也有蝦片沙律只賣 Rp6,000。
另外也可以試牛油果朱古力汁,這款果汁很受歡迎,味道不錯,而且每道菜式都是小碟上的,方便客人嘗試不同菜式。還有印尼菜是可以免費試食,只要吃醬汁,而沒吃食材,是不收錢,餐廳職員懂得看出客人有沒有吃過碟裏的食物,所以想免費試吃印尼菜可以用這個方法。