Restoran Fatty Crab Sdn. Bhd.
前往方法
- 路線 - 的士
- 乘地鐵至 Taman Bahagia RapidKL Station 再轉乘的士前往。
詳細介紹
Restoran Fatty Crab Sdn. Bhd. 中文名是肥佬蟹海鮮樓,這店開業 40 年,現時店舖由彭氏三姊妹及大嫂共同打理。餐廳曾有不少明星光顧,如錢家樂、張可頤、飛輪海、「小胖」林育群等,相當具派頭。餐廳只開晚市,因此平日均擠滿食客。
餐廳海鮮一應俱全,蟹方面選用重磅的印尼肉蟹,啖啖肉而充滿鮮味。據講平時都可以賣逾 2 百公斤,周末更多。餐廳的辣汁加入了蟹膏,配合番茄與辣椒,使自家製辣蟹惹味非常,而餐廳以多士代替一般的炸饅頭配搭蟹一起吃,感覺新鮮。蝦方面,明蝦從雪蘭莪一帶進貨,可清蒸或香煎,肉質均爽口鮮甜。推介招牌炒飯,廚師將葱花、蒜頭、紅蘿蔔、雞肉、豆角、海蝦切粒,連飯下鑊炒至乾身。

