蘭州拉麵店位於荃灣地鐵站附近，交通便利，方便食客光顧。拉麵店的刀削麵和拉麵都是新鮮即叫即製的，以西北風味的刀削麵為主。店舖的推介首選是牛肉刀削麵，刀削麵咬勁十足，麵條吸收了濃郁的湯底，加上軟腍的牛腱，十分好吃。至於拉麵雖然不及刀削麵有特色，但味道亦不俗，而水餃的外皮比較厚，裡面則肉汁豐富，韮菜味香濃，也十分值得一試。

另外，拉麵店的小食也相當出色，特別是即叫即製的拍青瓜，拍散再切條的青瓜，加入大量蒜泥、麻油和香醋，令青瓜更加入味，濃重的西北方口味十分地道。另一道小食蒜泥燻蹄也不錯，燻蹄加上蒜泥，味道十分刺激，適合愛吃蒜頭的食客。