Pizzeria Di Matteo

Pizzeria Di Matteo 於 1936 年開業，位於那不勒斯舊巿的狹巷，既像日本的下町，也甚具港式「銀禧小食店」的味道，在拿坡里無人不曉。

Di Matteo 牆上掛了 1994 年克林頓來拿坡里開 G7 高峰會時來光顧的畫面，。Di Matteo 的爐外層以瓷磚堆砌而成，窯內溫度高達 250 度，能使 Pizza 外皮酥脆，並帶有木炭香，不似連鎖店用電烤爐炮製 Pizza，那種香氣與溫度就是不同。

Di Matteo 款式較多元化，其中 Pizza「Margherita」選擇較多，除基本材料外，還外加了 Parma 火腿、磨菇、洋薊、鯷魚等不同口味，迎合不同食客。此外，小食「Fritta」也是熱賣之一，其實也是 Pizza 的一種，只是改用油炸，批內藏有「Ricotta」及水牛芝士、火腿、茄子及少許肥豬肉，較為油膩，卻是不少人的心頭好。