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大美督一向是優質餐廳的集中地,最適合於 tea time 找一家露天茶座,乘著微風享受佳餚,餐廳「Diner」就像一家置身於石屎森林的田園餐廳。
Diner 的前門很有趣,遠看只看到寫著「Diner」的招牌及一些植物散放在地上,設計十分破格,加上店內大多用上淺柚木色家具,盡顯田園風味。踏進大門就會傳來悅耳的 bossa nova 音樂,置身於此,感覺相當自在。此外,餐廳食物亦有著相當高的質素,身兼主廚的老闆餐廳曾於著名意大利酒店餐廳任職,故此對食品選材非常嚴謹,務求帶給食客至高無上的美味經歷。 餐廳大部分食材都是來自外國,如煙三文魚墨西哥卷,用料新鮮,做法傳統,別具特式。炸小雞髀伴辣薯餅則是坊間少見的菜式,雞髀配上微辣的番茄醬入口醒胃,辣薯餅香脆度適中,帶點香辣但不嗆喉,喜歡吃創意美食的朋友不可不試。迷你巴芙伴雪糕甜而不膩,作為餐後甜品,感覺滿足,如此一間隱世小店卻能造出高級酒店的水準確是難得,不失為下午茶之選。
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13/12/2013 16:05