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田舍家爐端燒

地址

查詢電話

2972 2666

消費提示

平均消費：午市 $450；晚市 $1,500

開放提示

爐端燒：每日 6 pm – 11 pm
鐵板燒 / 壽司吧 / 和食 / 懷石料理：
11:30 am – 2:30 pm 及 6 pm - 10:30 pm（星期日至四）
11:30 am – 2:30 pm 及6 pm - 11:00 pm （星期五、六及假期前夕）

前往方法

路線 - 地鐵
港鐵柯士甸站 B 出口步行即達。

景點標籤

亞洲香港美食日本菜

詳細介紹

位於環球貿易廣場 ( ICC ) 101 樓的田舍家是最新登陸的日式料理新貴，店內主打包括備受港人愛戴的鐵板燒、壽司和充滿懷石料理等。

田舍家來自日本六本木，成立於 1970 年，現在於全球共有 5 間分店。店內不但提供傳統的日本菜予客人品嘗，更將爐端燒發展成一種與人互動交流的文化，如穿上傳統服裝的廚師會蹲在客人面前燒烤，客人點菜後侍應及廚師會以日語大聲重複叫喊菜名等，使廚師和客人打成一片，十分熱鬧。

店內採用每天空運抵港的食材，包括新鮮蔬菜、北海道帶子、龍蝦、鱈場蟹腳、黑鱈魚、喜知次魚等。另外店內亦提供日本極上和牛，配以特製醬汁，香味四溢。