位於珠江新城高德置地廣場地鐵出口的台茶丸子,是這一帶少有的正宗台式飲品店,地點方便,加上裝潢別致時尚,帶有少許歐陸色彩,故此吸引不少熱愛台式飲品的年輕人士。
台茶丸子標榜飲品自然、原味、無添加,算是最新一代的台式飲品店。台茶丸子的原葉茶,主要來自北回歸線的高山茶園,加上台灣籍的老闆跟相交多年的茶莊共同創出用冰水來泡茶的方法,令茶味更濃、無苦澀味,茶香更持久。
珍珠奶茶是招牌飲料之一,用純鮮牛奶沖製令茶香更濃,口感幼滑,最特別的是綠色的珍珠,原來是用抹茶造的,帶有一絲絲的甜味,相比傳統啡黑色的麥味珍珠更味美,不嗜甜的更可選擇少甜。
另一推介的飲品是醒神檸檬特飲,一入口就覺得新鮮檸檬味道非常清香甜美,原來台茶丸子採用的檸檬是由台灣直接進口的,凍熱飲用的檸檬品種都不同。
除了台式飲品,台茶丸子還有多款即磨的意大利咖啡,味道相當正宗,值得一試,原來負責沖調咖啡的店長,有多次參加咖啡比賽的經驗,有時興之所至,他還會表演拉花呢!







07/10/2011 02:09