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首頁  >  香港  >  牛涮鍋

牛涮鍋

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牛涮鍋

地址
尖沙咀海港城海運大廈 3 階 LCX 309R2 號舖
查詢電話
2153 1801
開放時間
12時 - 22時30分
前往方法
  • 路線 - 步行
  • 起點: 港鐵尖沙咀站
  • 需時:10 - 15 分鐘
景點標籤
亞洲   香港   美食   甜品   自助餐   日本菜   火鍋   鐵板燒   
詳細介紹

牛涮鍋〔MOU MOU CLUB〕是一間以涮涮鍋〔Shabu Shabu〕及壽喜燒〔Sukiyaki〕形式為主的放題專門店,「MOU MOU」於日語中是牛的叫聲的意思。食客可以在自助食品區內挑選和牛、新鮮野菜及烏冬麵類,亦有雪糕供應。

MOU MOU CLUB 主張選用上乘食材,包括上級和牛、和牛及美國進口牛肉豚肉等,並配以最簡單的烹調方法 – 用筷子夾起肉片放在火鍋湯中涮三至四下,這樣食客便能享受肉片最鮮甜的味道。隨後,食店提議食客涮過幾回肉片後嚐嚐把野菜放進湯中,吸收肉片鮮味,但緊記要保留野菜原來的爽脆及甜味。

此外,食客可將牛肉與特製壽喜燒醬汁一起烹煮,煮至醬汁味道滲入牛肉,再沾生雞蛋進食。MOU MOU CLUB 表示壽喜燒要避免將已煮熟的牛肉及野菜等泡在醬汁中持續地加熱,因而使醬汁變乾,應吃光鍋內食物後才加入新食材。

 

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評語 留言/評論守則
顯示更多留言
idealcarol
09/10/2011 12:50
牛涮鍋GE任食好抵, 近期仲買二送一, D菜任食仲幾新鮮, 不過時間就少D~
MC
08/10/2011 20:58
食左好多菜,有雪糕任食,但90分鐘真係太趕, 好多嘢都未嚟得切食,侍應有時落完單, 轉頭又唔記得.
yanzi119
21/07/2011 11:35
lunch好抵食!幾十蚊有交易!!個湯底好正!!個個爭住飲,仲有雪糕食呀..幾十蚊又好食..又食得飽..去邊度搵呀!
KokCheong1025
25/03/2011 15:57
真係唔錯,我地揀左第二平既價錢,埋單先一百六十幾蚊,但佢 d 牛肉真係幾好食,同埋真係黎足,個湯底超好食,我鍾意泡菜湯底,超好好好味~ 唔辣但好正~!! 唔知點講~ d 軟雪糕都幾得意~ 但溶得好快~ 個烏冬都好好味~ d 墨魚丸都好好味~! 總之抵過去酒樓食~!!! =]
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